香菇。
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
白鸽炖什么吃好 扩展
山药白鸽汤好吃,配山药,枸杞,桂园干,北氏,党参,银耳等食材一起炖汤,可以保留原有的白鸽营养,山药富含营养成份,可以增加白鸽汤的营养同时增加汤的鲜度,使白鸽汤更加美味可口。
白鸽炖什么吃好 扩展
1. ?2. 白鸽炖汤是一种非常受欢迎的健康美食,因为白鸽肉质鲜嫩,富含蛋白质和营养物质,炖汤能够保持其鲜美口感和营养价值。
同时,白鸽炖汤还可以搭配不同的食材,如枸杞、红枣、山药等,增加汤的口感和营养价值。
3. 此外,白鸽炖汤还可以加入一些中药材,如当归、黄芪等,以增强汤的滋补功效。
因此,白鸽炖汤是一道既美味又有营养的佳肴,可以满足人们对于健康饮食的需求。